回归土地的味道优质农产品背后的乡村日常

清晨五点半，天边刚泛起鱼肚白，老周已经蹲在田埂上查看秧苗的长势。露水打湿了裤脚，他却毫不在意，随手拔起一株稗草扔进竹篓里。\n\n“种地这件事，糊弄不得。”这是老周常挂在嘴边的话。十几亩水稻田，从春耕到秋收，每一道工序都靠双手完成。别人劝他用除草剂省事，他摆摆手：“用多了地就板结了，下一季的苗长不壮。”他宁可多花几天人工拔草，也要守住土壤的肥力。\n\n像老周这样的种植户，在今天的乡村并不少见。越来越多的人意识到，只有种出真正优质的东西，才对得起土地、对得起餐桌。